Cookies ELM!NET0

Ingrédients (4 personnes):

Pour 15 à 20 Cookies
220g de farine
1/2 sachet de levure chimique
65g de sucre de canne
65g de sucre blanc
1 sachet de sucre vanillé
100g de beurre salé
3 cc de miel
1 oeuf
60g de pépites de chocolat.

Variante :

• 60g de Noix de coco moullue.
• 60g d' amandes moullues.
• 60g de noisettes.
• On peut remplacer les 100g de beures par de la crème fraiche épaisse aussi.

Préparation:

• Faire fondre le beurre par ex au Micro onde et le mélanger avec le miel et 1 œuf.

• Ensuite Dans un autre récipient, mélanger la farine + levure + sucres.

• Rassembler tout ensemble et mélanger, ajouter les pépites de chocolat en dernier.Si la pâte est grumeleuse c'est normal. (pour éviter les grumeaux mélanger à la main) .

• Faire des petits tas et les aplatir légèrement sur la plaque du four.

• Préchauffer le four à 200°C et enfourner environs 10 minutes.

• Laisser refroidir avant de mettre sur une grille.

Bon appétit.